BIKINI ビキニ

赤坂サカスにあるBIKINI でディナーです。ピンチョスの伝道師と言われるジョセップ バラオナ ビニェス氏監修のカタルニア地方、本格モダン スペイン レストラン。
On a dîné chez BIKINI, un restaurant de cuisine catalane moderne, dirigé par Josep Barahona Vines, à Akasaka, Tokyo.

ミニタパス
Mini-tapas

おいしいプチバゲットとリエット
La bonne petite baguette et rillettes

本日のスープ : フルーツトマトのガスパチョとタラの冷製ポタージュ。美味です。
Soupes du jour : gaspacho de tomates cerises et crème de cabillaud. C'étaitt très bon!

イベリコ豚のモルノ、カリフラワーのエスプーマ添え
Iberico Morno et éspuma de chou-fleur

フィデウア : パスタのパエリア。これ、お薦めです♪ やみつきになります
Fideuat : paella avec des pates. Je l'aime beaucoup.

本日のデザート
Dessert du jour

店内は落ち着いた雰囲気です。スペインワインを傾けながら、いかがでしょうか。
L'atmosphère du restaurant est très sympathique. Pourquoi pas avec des vins espagnols?

ちなみにお店の名"BIKINI"の由来はスペイン語でイベリコハムとチーズのホットサンドの意。モダンでありながら温かみ、素朴さをモットーにしたいるのだそうです。

Le nom de "BIKINI" vient d'un sandwich avec du jambon Iberico et du fromage. Le thème du restaurant est modernité et nature...

☆BIKINI☆
港区赤坂5-3-1 赤坂サカス　赤坂Bizタワー1F
dans Akasaka Sakasu, Akasaka Biz Tower 1F
5-3-1 Akasaka, Minato-ku, Tokyo

tel : 03 5114 8500
11:00-23:00 ( L.O 22:00)

渋谷にはカジュアルラインのBIKINI TAPAがあります。
Il y a l'autre restaurant "BIKINI TAPA" plus casual à Shibuya.

渋谷区道玄坂1-12-5
渋谷マークシティ レストランアベニュー4F
Shibuya Mark City Restaurant Avenue 4F
1-12-5 Dougenzaka, Shibuya-ku, Tokyo
tel : 03 5784 5500