Les Terrines Gerard Vie ﾚ ﾃﾘｰﾇ ｼﾞｪﾗｰ ｳﾞｨｴ

ヴェルサイユにあった星付きレストランのシェフが１１月半ばにオープンしたお店です。
Les Terrines Gerard Vie, ouvert à la mi-novembre par le chef étoilé du Trianon Palace à Versailles.
ブーダン、サラミ、チョリソーの盛り合わせが席に着くと運ばれてきました。
L'assortiment de charcuterie


うさぎのテリーヌとその内臓のマリネ
おだやかな味わいで、内臓のマリネも臭みがなくおいしかったです。
La terrine de lapin avec ses abats


ラム肩肉の煮込み、スムールと共に
L'épaule d'agneau de sept heures au citron et quinoa


ゆずのマカロンに抹茶のアイスを添えて
Le macaron au yuzu et la glace au thé vert


ムース オ ショコラ お好きなだけどうぞ〜と言われました。
Le mousse au chocolat, à volonté :)


満席でした。塩加減もちょうどよく、是非また来たいお店です。
C'était convivial.

ランチコース 24€
前菜＋メイン 又は メイン＋デザート、
グラスワイン一杯 又はミネラルウォーター50cl 又は コーヒー
Menu déjeuner 24€
entrée et plat ou plat et dessert,
avec un verre de vin, ou une demi eau minérale, ou un café.

2010年9月追記：残念ながら閉店しました。
Ajout septembre 2010 : le restaurant a fermé...

☆Les Terrines Gerard Vie☆
97, rue du Cherche-Midi 75006 PARIS
Tel: 01 42 22 19 18
Métro: 10,13 Duroc
Lunch: 12h-14h30 Diner: 20h-22h30
日月休み　Fermé dimanche et lundi.