Le dîner chez mes amis 友達の家にて

友達の家にお呼ばれしました。
Chez mes amis.

前菜：フォアグラのテリーヌにトーストしたパン。ポルト酒と共に。
La terrine de foie gras accompagnée de pain toasté, servi avec du porto.


メイン：ジゴダニョー(子羊のもも肉)、白インゲン豆のカスレ、いんげん
Le gigot d'agneau, cassoulet, haricot vert


デザート：モワルー オ ショコラ
お菓子作りが上手なフランス人の友達のMaudからレシピを教わり、私が作りました。中央部分はよかったけど、端は火が入りすぎでしたね、、。次回成功したら写真もきちんと載せます〜。
Dessert: Le moelleux au chocolat
J'ai appris cette recette par Maud qui a beaucoup de talent pour les pâtisseries ;-)

ワイン Vins：
Champagne François Girard Blanc de Blanc Le Mesnil-sur-Oger
洗練されたシャンパンでした。おいしかった！
C'était raffiné !

Saint-Joseph Cuvée Côte-Diane Cave Saint-Désirat 2006
タンニンは穏やかで果実味溢れるワイン。子羊とも、チョコレートのデザートとの相性もよかったです。
C'était un bon mariage avec l'agneau et aussi avec le moelleux au chocolat.


ご馳走様でした☆ レストランにいるみたいでした〜。
Merci pour votre accueil !