Radis noir：黒大根

本日マルシェで買った野菜。
初挑戦のものが三点。さて、どの三点でしょう？
そのうちの一つをご紹介。
中央にある長くて黒い野菜が黒大根ことradis noir。こちら1€でした。
どうしたものかと切ってみると中は真っ白。
香りは日本の大根と同じ。
味も近いかな。始めは穏やか、後からじわじわと辛みが口の中に広がる〜。

本日は大根のお味噌汁に決定！
今まで日本の大根は専門店まで行かないと手に入らないと思っていたから
感激。二年ぶりの大根のお味噌汁です。幸せ〜。